Resep Masakan Ayam Kecap

Cara membuat masakan ayam kecap yang enak dan gurih,  jika anda bosan dengan ayam goreng, anda bisa mencoba resep masakan ayam kecap. Resep masakan ayam kecap ini rasanya selain pedas manis dan juga gurih serta membuat lidah menggelitik dengan sensasi pedasnya. Resep ayam kecap ini sangat spesial dan cocok untuk dicoba saat bersantap siang bersama keluarga.
Bahan :
– 1/2 ekor Ayam (potong menjadi 6 bagian), kemudian tambahkan 1/2 sendok teh Garam dan 2 sendok makan Air Jeruk Nipis, kemudian anda aduk hingga rata
– 4 siung Bawang Putih, kemudian anda memarkan
– 1/2 ruas jari Jahe, kemudian anda memarkan
– 1/2 butir Bawang Bombai, kemudian anda potong panjang
– 2 tangkai Daun Bawang, anda potong serong
– 5 sendok makan Kecap Manis Pedas
– 1/2 sendok teh Lada Putih Bubuk
– 1/4 sendok teh Garam
– 1 buah Tomat, kemudian anda potong panjang
– 100 ml Air
– Minyak Goreng secukupnya untuk mengoreng
– 1 sendok makan Margarin, untuk menumis
Cara Memasak Ayam Kecap :

1. Yang pertama anda lakukan adalah panaskan minyak, kemudian goreng ayamnya dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, kemudian angkat, lalu anda sisihkan.
2. Setelah itu anda panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hinga harum, lalu masukkan bawang bombai, kemudian tumis hingga layu.
3. Kemudian masukkan ayam, dan aduk sebentar.
4. Tambahkan kecap manis pedas, air, garam, lada, lalu tumis hingga matang. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat.
Selamat Mencoba.